[holly27]

ciao a tutti ho imbottigliato da poco la mia prima birra da kit una English bitter e ho avanzato una ventina di bottiglie da 0,5 lt.
ho visto che in commercio ci sono dei kit per preparare 7/10 lt di birra
avete qualche consiglio su cosa preparare?
Mi piacerebbe fare una birra scura
Aspetto suggerimenti
Grazie

[shottolo]

dipende molto dai gusti
a me comunque è piaciuta molto la christmas (7 litri) ma devi aver pazienza, 5/6 mesi sono il minimo per farla maturare

[holly27]

Grazie per il suggerimento....la preparerò e gusterò a Natale prossimoanche se bisogna essere veramente pazienti...
alla ricetta gia pronta da kit hai aggiunto qualche estratto? o hai cambiato il lievito?

[shottolo]

io ho lasciato tutto come il kit prevede
per il priming ho usato metà della normale dose (diciamo del classico dosatore per bottiglie)
OG finale un pelo alta, mi pare 1022
ne ho ancora un paio di bottiglie mi sa

[holly27]

io ho lasciato tutto come il kit prevede
per il priming ho usato metà della normale dose (diciamo del classico dosatore per bottiglie)
OG finale un pelo alta, mi pare 1022
ne ho ancora un paio di bottiglie mi sa

ok grazie seguirò i tuoi consigli non vedo l'ora di cominciare....
e soprattutto di assaggiare.....