1. Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale
  2. Birra Artigianale
  3. Uso del Kit
Valutazione discussione:
  • 0 voto(i) - 0 media
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Modi discussione
Help Diabolo
Mario61
Gambrinus
******
Messaggi: 1,127
Discussioni: 169
Registrato: Mar 2013
Reputazione: 8
#1

31-10-2013, 12:57
certo che chiedere aiuto al diavolo...Angel
Comunque: ho comprato 2 latte di Brewferm Diabolo e 1 latta di estratto liquido light; pensavo di aggiungere 150 g di zucchero di canna (il foglio di 8Gazza ha dato l'ok...), OG prevista 1078 - FG 1020. Vorrei usare il lievito del kit.
Devo fare lo starter ? Se devo farlo, come posso prepararlo ? Non ho fermentabili in casa oltre a zucchero bianco e zucchero di canna ed a breve non riesco a procurarmi altro. Per problemi vari, vorrei preparare la birra sabato max domenica....
Temperatura del locale 18-20°C
Grazie a tutti, belli (tanti) e (pochi) brutti
Mario
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 31-10-2013, 12:59 da Mario61.)
Cerca
Cita messaggio
ALLIEVO BIRRAIO
Moderatore
*******
Messaggi: 13,300
Discussioni: 88
Registrato: Feb 2013
Reputazione: 80
#2

31-10-2013, 01:09
Starter con lieviti secchi no! Metti le due bustine del kit! Temperatura ambiente sei un pò tirato!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
Cerca
Cita messaggio
Mario61
Gambrinus
******
Messaggi: 1,127
Discussioni: 169
Registrato: Mar 2013
Reputazione: 8
#3

31-10-2013, 01:11
(31-10-2013, 01:09 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  Starter con lieviti secchi no! Metti le due bustine del kit! Temperatura ambiente sei un pò tirato!
Grazie della rapiderrima risposta
Nel senso che 22°C sarebbero meglio ?

Mario
Cerca
Cita messaggio
ALLIEVO BIRRAIO
Moderatore
*******
Messaggi: 13,300
Discussioni: 88
Registrato: Feb 2013
Reputazione: 80
#4

31-10-2013, 01:12
Si! Se non sbaglio, la brewferm consiglia dai 21 ai 24 gradi di fermentazione!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
Cerca
Cita messaggio
Mario61
Gambrinus
******
Messaggi: 1,127
Discussioni: 169
Registrato: Mar 2013
Reputazione: 8
#5

31-10-2013, 01:13
Rigrazie e riciao !
Mario
Cerca
Cita messaggio
toscanos
Moderatore
*******
Messaggi: 5,108
Discussioni: 71
Registrato: Jan 2012
Reputazione: 32
#6

31-10-2013, 09:24
(31-10-2013, 01:11 )Mario61 Ha scritto:  Grazie della rapiderrima risposta
Nel senso che 22°C sarebbero meglio ?

Mario

22 gradi ideale
Ciao e Prosit

Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
______________________
homebrewer for game
Sito web Cerca
Cita messaggio
massymylyano
Birraio Esperto
***
Messaggi: 299
Discussioni: 20
Registrato: Aug 2013
Reputazione: 3
#7

31-10-2013, 09:37
Il lievito è meglio reidratarlo mezz'ora prima dell'inoculo in un bicchiere d'acqua tiepida con mezzo cucchiaino di zucchero.
Cerca
Cita messaggio
alexander_douglas
Cerevisia Est Deus
*********
Messaggi: 10,985
Discussioni: 212
Registrato: Feb 2013
Reputazione: 55
#8

31-10-2013, 01:01
io quello secco sempre buttato direttamente nel fermentatore facendolo depositare su tutta la superficie....un 5 min di idratazione e poi mescolare Wink
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
Cerca
Cita messaggio
simo18sd
Guru della Birra
*****
Messaggi: 752
Discussioni: 38
Registrato: Apr 2013
Reputazione: 6
#9

31-10-2013, 01:41
(31-10-2013, 01:01 )alexander_douglas Ha scritto:  io quello secco sempre buttato direttamente nel fermentatore facendolo depositare su tutta la superficie....un 5 min di idratazione e poi mescolare Wink

Idem!!!
Non importa quanto piena sia la nostra vita: c’è sempre spazio per una birra! Birra02
Cerca
Cita messaggio
Sushi82
Apprendista Birraio
*
Messaggi: 23
Discussioni: 3
Registrato: Oct 2013
Reputazione: 0
#10

31-10-2013, 02:27
io la diabolo l'ho fatta da kit semplice e conciso......è buonissima...ma c'è da attendere un po' per berla!!! circa 5-6 mesetti, ma è buonissima!!!
infatti la rifarò a breve...e la terrò per le notti primaverili Big Grin
(31-10-2013, 01:01 )alexander_douglas Ha scritto:  io quello secco sempre buttato direttamente nel fermentatore facendolo depositare su tutta la superficie....un 5 min di idratazione e poi mescolare Wink

(31-10-2013, 01:41 )simo18sd Ha scritto:  Idem!!!

Idem!!!
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 31-10-2013, 02:28 da Sushi82.)
Cerca
Cita messaggio
« Precedente | Successivo »


Discussioni simili
Discussione / Autore Risposte Letto Ultimo messaggio
Malto Brewferm Diabolo, ricetta per strong belgian ale.
leo.vedova79
Ultimo messaggio da leo.vedova79
22-05-2019, 05:27
Brewferm: diabolo o Gran cru ?
Mario61
Ultimo messaggio da ALLIEVO BIRRAIO
21-10-2013, 09:56
brewferm diabolo
Mario61
Ultimo messaggio da paoperry
18-07-2013, 08:53
Consiglio su diabolo
jackal
Ultimo messaggio da jackal
14-07-2013, 08:33

Vai al forum:


Utenti che stanno guardando questa discussione: 1 Ospite(i)
  1. Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale
  2. Birra Artigianale
  3. Uso del Kit