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Dopo 207 giorni dall'imbottigliamento e 221 giorni dalla cotta, stasera mi sa che farò un test con una boccia da 33 della mia brewferm Christmas fatta esattamente come da istruzioni, senza zuccheri aggiunti e senza priming....
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Cioè non ne hai mai toccata una boccia????
E come hai fatto, teca di piombo e spedizione su Urano???
Lollo
PS: complimenti, denoti autocontrollo!
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lollo io ho fatto la barley wine ad aprile e non ne ho toccato manco una boccia ancora
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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Perchè tu ti distrai con altri ettolitri di birra!!!
Non importa quanto piena sia la nostra vita: c’è sempre spazio per una birra!
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(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 13-11-2013, 07:54 da
pepperepe.)
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(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 13-11-2013, 07:56 da
alexander_douglas.)
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(13-11-2013, 07:48 )alexander_douglas Ha scritto: lollo io ho fatto la barley wine ad aprile e non ne ho toccato manco una boccia ancora
.....pure io........
Lollo
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tu come minimo avresti fatto un assaggio prova mese per mese per ogni mese di maturazione
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(13-11-2013, 08:02 )alexander_douglas Ha scritto: tu come minimo avresti fatto un assaggio prova mese per mese per ogni mese di maturazione
Ti si dimenticato l'assaggio intermedio. La qualità esige controllo.
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