Messaggi: 119
Discussioni: 20
Registrato: Jul 2013
Reputazione:
0
come ti capisco... xD amo sia scozia che irlanda!
in fermentazione: Idromele
in rifermentazione: nulla
in maturazione: Morning star IPA
Messaggi: 1,931
Discussioni: 69
Registrato: Apr 2013
Reputazione:
14
Alex tu che hai bevuto di tutto dimmi di queste 2 birre: fuller's black cab stout e london porter come sono? Le ho trovate alla Conad
Messaggi: 752
Discussioni: 38
Registrato: Apr 2013
Reputazione:
6
Stasera Aurelio Beershop...vi farò sapere che bevo...se lo ricorderò!!!
Non importa quanto piena sia la nostra vita: c’è sempre spazio per una birra!
Messaggi: 10,985
Discussioni: 212
Registrato: Feb 2013
Reputazione:
55
La black cab della fullers so che è una stout ma mai bevuta, mentre la london porter conosco e adoro.....gran bella birra ^_^
Io stasera invece dopo una serata cinemino ( a proposito, sono andato a vedere "l'ultima ruota del carro"....merita assai, ti fai delle risate molto amare) vado al mio solito pub beershop dove faccio buona parte delle mie bevute e mentre mi sorseggio una bella starship dell'olmaia ( ormai adoro questa birra) dato che capito nella zona beershop come tavolo ( che non mi capita mai) noto con la coda dell'occhio una etichetta abbastanza familiare e una bottiglia un po polverosa: gueuze cantillon. Prendo la bottiglia, la giro e leggo l'annata: 2006. Leggo una targhetta sbiadita con un prezzo con su scritto 10 euro. Con finta nonchalance faccio al gestore " ma a quanto me la metti?" e mi fa " prezzo dell'etichetta 10 euro....ti piacciono le cantillon? quella bottiglia sta la da anni ma non se l'è mai comprata nessuno".....sono uscito dal locale con un sorriso a 120 venti denti
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
Messaggi: 5,055
Discussioni: 179
Registrato: Feb 2013
Reputazione:
16
E pensa che la fullers è quasi considerata commerciale in Inghilterra...
Tra le birre natalizie cosa mi consigliate?
Cerco qualcosa di caratteristico e in cui alla fine non si sentano solo i 2000 ibu come la santa lucia di endorama
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
Messaggi: 10,985
Discussioni: 212
Registrato: Feb 2013
Reputazione:
55
la fullers come la robinson's ha una politica particolare: le bottiglie subiscono pastorizzazione (non tutte eh....tipo se prendi la vintage ale della fullers no) mentre i cask sono sempre craft beers....una cosa stranissima.....però si, è un marchio molto commerciale lì in gran bretagna, anche se a mio avviso di qualità abbastanza alta
birre natalizie se rimani sul belgio hai tutte le produzioni natalizie dei principali birrifici: achouffe, dubuisson, st.feullien, gouden carolous, st. bernardus etc etc (e a mio avviso la migliore è quella della gouden carolous tra queste) ma la vera superstar per me è la stille nacht di ( mi pare) oerbier. Sul fronte italia la christmas duck dell'olmaia, la nadal del foglie d'erba, la 25 dodici del borgo, la noel di baladin in tutte le sue salse ( ora si chiama leon però e non è più solo natalizia), la natalizia di birradamare.....sono molto curioso di assaggiare le nuove natalizie del PBC e del birrificio del forte ma conto di fare una scorpacciata tematica il mese prossimo a birre sotto l'albero
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
Messaggi: 10,985
Discussioni: 212
Registrato: Feb 2013
Reputazione:
55
la 7 vene è veramente una gran bella birra
la spaceman è un classicone anche se per dire io trovo più eccessiva quella che la 2late ad esempio....li l'ibu elevatissimo è comunque bilanciato ad un corpo elevato....la spaceman invece comunque è secca e molto amara
la duvel è sicuramente un classicone....ho letto che è passata sotto una multinazionale ma la qualità non mi sembra averne risentito, tant'è che comunque producono ancora la loro versione hopped che ogni anno cambia la luppolatura
le bieres du bucanier invece non le riesco a bere....sono quelle mappozze di alcohol alla belga che poi il giorno dopo stai con lo stomaco disintegrato e il mal di testa a go go
p.s. hai letto del mio colpaccio cantillon? quel posto ha uno scaffale polveroso dove ha tutte riserve e cose particolari: ho visto delle chimay gran reserve anche vecchiotte, le 25 dodici di BdB di varie annate, la amarcord gran riserva che al dispetto di un birrificio abbastanza mediocre è una birra di una raffinatezza unica....se riesco a piazzare altri sffari di quella caratura ho svoltato
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 22-11-2013, 12:50 da
alexander_douglas.)
Messaggi: 1,931
Discussioni: 69
Registrato: Apr 2013
Reputazione:
14
Max mi sembri homer quando in una puntata va al bar di boe che gli apre un vino francese del 1881 e poi va a guardare nel libro quanti soldi valeva.......