[allapazzato]

bhe,io ho letto sulla descrizione del sito che e' adatto per le trappiste.inoltre ho letto da qualche parte che dovrebbe essere il ceppo westmalle bho?

che sia il ceppo westmalle non l'avevo mai sentito ma dubito fortemente. con trappiste non si indica uno stile ma una "location" di produzione. esistono birre trappiste tripel, belgian dark strong ale, dubbel, blanche ecc ecc. comunque densità finale a parte, la birra sarà sicuramente bevibile quindi stai tranquillo... prossimamente se puoi usa il t-58 che è più indicato