04-01-2014, 05:25
Oggi ho aperto una 33cl del birrificio Birradamare, " 'nabiretta chiara", non so cosa, forse non era abbastanza fresca (di frigo intendo), magari l'ho leggermente agitata durante il trasporto (ma? neanche tanto alla fine), praticamente un vulcano, la metà è rimasta sulla tavola e se non ne versavo un po nel bicchiere sicuramente finiva tutta lì.
All'assaggio non era male, nessun sapore di infezioni, gustosa...però strano l'effetto geyser...non credo dipenda dal priming in quanto la produzione, anche se artigianale, è automatizzata.
Boh, riproverò. Un po deluso sono, credo che anche Alexander ne avesse già assaggiate di questo birrificio e non ricordo che ne avesse parlato male.
All'assaggio non era male, nessun sapore di infezioni, gustosa...però strano l'effetto geyser...non credo dipenda dal priming in quanto la produzione, anche se artigianale, è automatizzata.
Boh, riproverò. Un po deluso sono, credo che anche Alexander ne avesse già assaggiate di questo birrificio e non ricordo che ne avesse parlato male.
Aggiornamento impianto in corso
Installazione componenti BacBrewing