[8gazza]

X la prossima volta:
efficienza 100%,

1000 gr Light, liquido 1,037;
600 gr Pale, a parte l'SG che metterei 1,037 il Pale non è un grano speciale per cui non sarebbe utilizzabile in E+G;
100 gr Avena, 1,000;
300 gr Crystal 40L, 1,000;
200 gr pale, , come mai hai 2 pale con Og diverse 1,030 e 1,040???;
200 gr CaraPils, 1,000;

Luppoli e altro:
20 gr Chinook, 13,1 %a.a., 60 min, Kettle;
16 gr Cascade, 9,4 %a.a., 20 min, Kettle;
18 gr Cascade, 9,4 %a.a., 10 min, Kettle;
66 gr Cascade, 9,4 %a.a., 0 min, Dry;
Lieviti:
SafAle English Ale
Mash Steps:
68 °C 60 minuti con 5lt di acqua
sparge a 78 ° con 5lt di acqua

E poi, a mio avviso, troppppppppppiiiii grani speciali (dovrebbero essere il 20% della ricetta!!!)

Comunque buon esperimento...vai e prosegui!!!