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lieviti liquidi
#3

(22-03-2012, 01:07 )8gazza Ha scritto:  Questo è un mio post, spero sia interessante

http://forum.mr-malt.it/showthread.php?t...ht=STARTER

Ciao

grazie!

correggimi se sbaglio: bisogna fare quindi una mini cotta utilizzando nel mio caso estratto di malto wheat, mettere tutto in una bottiglia con gorgogliatore e inoculo poi il tutto nella cotta grande quando è il momento!

partendo dal momento della cotta grande: rompo il sacchetto 48 ore prima,faccio lo starte 24 ore prima?
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