[andrea93]

va bene un qualsias contenitore basta che sia sanificato.....ma io lo starter personalmente fino ad adesso, lo ritengo necessario solo se lavori a bassa, con tanti litri e/o con una OG elevata. quanto al problema della bustina basta che apri la confezione del lievito liquido in un angoletto

ok quindi per 19 litri di dunkelweizen a 1055 di og posso evitare lo starter tranquillamente?

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E come contenitore va bene anche qualcosa in plastica ? Tipo la confezione dell acqua distillata da 5 litri ?