[allapazzato]

Mi aggancio per una domanda. Anche io le prossime due le finalizzerò con lievito liquido wyeast. Essendo una stout e una bitter avranno og basse 1045/1046 per 23 litri. Usando i Wyeast da 125ml è proprio necessario 'sto starter. Sapete me mette un po' de ansia....

Lollo

se sono cotte da 23 litri teoricamente non serve, in pratica io lo faccio sempre e comunque.non mi va di compromettere la cotta per 10 minuti di starter..... e poi mi rilassa farlo