[Lollo]

Errata corrige, (alias castroneria felina in pieno delirio) su Daniels si parlava del lievito London citato da Lollo, che qualcuno fomenta anche addirittura con del lievito da champagne (io non mi avventurerei però in questa direzione). Sul T-58 nelle BW l'ho letto sul pdf della fermentis...

Ora si che si ragiona: domani darò il dato esatto, ma il mio 1028 penso sia arrivato a quota 12 gradi alcolici nella mia barley.
Che vuoi di più da un mucchio di saccaromicies cerevisiae ????


Lollo