30-01-2014, 11:43
Intendevo dire che nel caso si usi una pompa di ricircolo l'acqua necessaria per il mash dovrà includere anche quella al di sotto della griglia del fondo filtrante, senza intaccare la quantità d'acqua necessaria per lo sparge.
Birra in produzione:
Birra in fermentazione/maturazione: La scattarisciata amara - American IPA
Birra in progettazione: Selva Nera - Black IPA, Sweet Kiss - Sweet Stout
In cantina: Alehop - American IPA, La Chica - Belgian Saison con yerba mate, Smoked Red Carpet - Scottish ale torbata