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Temperatura fermentazione Munich Lager 2308
#13

S-23 preso e inoculato....prima però ho provato la densità....identica a venerdì (giorno di produzione della vienna) per cui stabile a 1054 Sad
Se son quasi tre giorni con il mosto fermo li ho un rischio di contaminazione anche se chiuso nel fermentatore? ...verdremo cosa uscirà...Sad
grazie a tutti per le ottime dritte Wink
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