11-02-2014, 04:44
Oggi nuovo tentativo: 500 gr di farina con 25 gr di lievito. Impasto preparato alle 9.30, alle 13.30 cresciuto sensibilmente. Ora è in forno. Vedremo cosa ne esce fuori, ma l'aspetto è ottimo
Lievito raccolto a fine fermentazione
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Lievito raccolto a fine fermentazione - da layne - 02-02-2014, 04:00
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