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Dal libro "Yeast" : pitching rate e starter
#28

(13-02-2014, 01:31 )Esecutore Ha scritto:  io pensavo ad un infezione perché la banana è arrivata dopo una settimana, con il travaso, i primi 3 giorni era superluppolo!!!
io ho gia l'ancoretta ma provando ad attaccare un geomag alla ventolina non ha abbastanza forza da farla girare devo trovare un magnete più potente!!

più cher un'infezione forse un lievito selvaggio. nei primi giorni è più mosto che birra e ancora deve comporsi il corredo aromatico.

però ho notato che se si porta anche un neutro 05 a temp troppo alte, tutti sviluppano un odore da solvente bananoso.

lorenz

dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.
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