18-02-2014, 04:39
Citra, simcoe, amarillo e sorachi ace... i luppoli che lo compongono li trovi. Quello che non sai è il loro mix, ma non ne farei un gran problema.
Io sto cercando i luppoli per fare la "all day IPA" di Founders e un suggerimento è stato "simcoe, amarillo, crystal" oppure "zythos".
Quanto ai blend io ne ho provato un'altro, il falconer's flight, ma secondo me è troppo forte. Va bene birre luppolate a manetta, ma se esageri diventano stucchevoli, vedi quella in firma.
Ciao
Io sto cercando i luppoli per fare la "all day IPA" di Founders e un suggerimento è stato "simcoe, amarillo, crystal" oppure "zythos".
Quanto ai blend io ne ho provato un'altro, il falconer's flight, ma secondo me è troppo forte. Va bene birre luppolate a manetta, ma se esageri diventano stucchevoli, vedi quella in firma.
Ciao
In fermentazione: Blonde Ale 4% con luppoli dell'area pacifica