19-02-2014, 01:56
È una domanda che mi pongo sempre anche io è alla quale non ho mai trovato risposta certa. Quando io sgocciolo lo iodio sulla goccia di mosto, se diventa nero ok, ma se rimane rosso e mescolando diventa blu? E soprattutto, il mosto lo prelevate a pale ferme o mentre il tutto gira? Perché ho notato differenze abissali!