07-06-2011, 09:39
Per adesso (problemi di tempo e spazio) stó sulle birre ad alta fermentazione. In cantina ho costruito un armadio isolato e lo riscaldo con un cavo riscaldante. La capacita di questo armadio e di due fermentatori contemporaniamente. D´iverno tengo la temperatura con il termostato su i 20-22 gradi. D´estate non ho problemi perche i 20-22 gradi ci sono. Per avanti ho gia domandato in giro per qualche frigo tipo quelli per le bibite al bar ........... gia usato, naturalmente. Bello alto e anche li dentro ci stanno i due fermentatori. Boh........vediamo in futuro!
Buona birra a tutti
,Danilo