13-04-2012, 01:42
Io metto acqua e metabisolfito...ma al di la di ciò che metti, quando apri il rubinetto, togli prima il gorgogliatore..se lo togli con un movimento deciso non entra nulla nel fermentatore...poi ad operazione conclusa lo re-inserisci...
Potrà sembrare banale, ma se la natura è l'artefice del buon vino, sono le persone giuste a fare una grande birra...
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