24-03-2014, 09:38
La bollitura 3 volte partendo da acqua fredda serve per togliere l'amaro dalle bucce...ovviamente si perdereanno anche una percentuale di olii essenziali e per questo ho postato anche l'opzione 2.
L'è me vuler isgnâr al gat a rampar, se atzè an sorag le mei ca ta steghi al'öra...