26-03-2014, 06:54
Se posso portare la mia piccola esperienza, ti posso dire che la birra fatta solo con lo zucchero bianco sa proprio di poco, secca secca, insipida e senza corpo. Con l'estratto di malto acquista moltissimo in termini di sapore e corpo, diventa una birra dal gusto davvero...birroso! 
E della birra mi godo l'amaro,
seduto del ritorno a mezza via,
in faccia ai monti annuvolati e al faro.