14-04-2012, 02:41
...non sono un po pochi 15° per l' us-05? non rischio di non far partire la fermentazione? potrei farla partire nella solita stanza a 18/19 gradi magari per il primo giorno e poi sposto in cantina? 
o dici che non ci sono problemi?
o dici che non ci sono problemi?