15-04-2012, 06:38
(15-04-2012, 01:00 )Tmassimo500 Ha scritto: Io non mi preoccuperei, sicuramente la temperatura era più alta ma non credo di molto; se la temperatura non è rimasta alta per troppo tempo non dovrebbero essersi formati degli esteri indesiderati.
La fermentazione è partita vigorosa quindi i lieviti stanno bene; e vedrai che tra un po i gorgoglii saranno più frequesti.
In effetti ora i gorgoglii sono uno ogni 3 secondi...
grazie