03-04-2014, 04:48
(02-04-2014, 09:15 )salice77 Ha scritto: Io non me la sono mai posta, e ho sempre usato come riferimento i litri persi con la prima cotta fatta,ora ho abbassato un pó la fiamma e tengo il coperchio a 3/4 , ora vado di 7 litri. Da 32 pre boil e 23 finali calcolando 1 litro di fondazza, perdita nella serpentina in controflusso e il primo travaso!
Mai mettere il coperchio in boll, anche se parziale, inficia l'evaporazione del dms.
Lorenz
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.