11-04-2014, 07:53
Ciao penso che la proporzione di attenuazione è dovuta alla quantità di maltosio rispetto al destrosio.
Noi con S-04 siamo riusciti ad attenuare fino 1010 partendo da un OG di 1058 e da 1074 a 1016.
Noi con S-04 siamo riusciti ad attenuare fino 1010 partendo da un OG di 1058 e da 1074 a 1016.
Fermentaz:
Riferimento: ORO Original BM
Maturazione:ORO Original
Matura:ORO VIII APA, ORO IX APA, ORO X APA, IL FARO BELGIAN ALE FREE GLUTEN, LE FOGLIE SECCHE IGA FREE GLUTEN, THE LAST GINGER IPA FRE GLUTEN