11-04-2014, 10:36
Mi sbilancio ma S-04 è il mio lievito preferito, con quel gust fruttato e quel fondo compatto che non si stacca neanche se rovesci il fermentatore 


Fermentaz:
Riferimento: ORO Original BM
Maturazione:ORO Original
Matura:ORO VIII APA, ORO IX APA, ORO X APA, IL FARO BELGIAN ALE FREE GLUTEN, LE FOGLIE SECCHE IGA FREE GLUTEN, THE LAST GINGER IPA FRE GLUTEN