[alexander_douglas]

Che non ci si guadagna con la beerfirm è falso, ci si guadagna sicuramente di meno ma ci si guadagna. Certo sul lungo è più conveniente l'impianto di proprietà ma se all'inizio hai pochi soldi che fai? comunque non confondiamo la scena italiana dove le beerfirm esistono quasi sempre per necessità economiche, mentre all'estero e sopratutto in scandinavia ( mikkeller,ma non solo: evil twin, amager, beer here,lervig....sono tutte beerfirm) è per avere la possibilità di brassare nei migliori birrifici del mondo senza vincoli...in Italia una cosa del genere la fa Buskers che comunque ha dei fermentatori e delle vasce di loro proprietà nei vari birrifici dove producono