20-04-2012, 05:53
Stamattina è arrivato l'ordine e domani preparerò la cotta x 9lt di Diabolo,pensavo di aggiungere 250gr di malto secco e poi dello zucchero candito ma non son sicuro della quantità di quest'ultimo,se metto il pacco intero da 500gr sarà troppo?
Altra domanda riguarda il lievito,nel mio caso il t-58,ma è meglio attivarlo mettendolo in una tazza di acqua oppure si può mettere direttamente sulla superficie del mosto?Perchè sembra ci siano pareri diversi su questo argomento.Grazie.
Altra domanda riguarda il lievito,nel mio caso il t-58,ma è meglio attivarlo mettendolo in una tazza di acqua oppure si può mettere direttamente sulla superficie del mosto?Perchè sembra ci siano pareri diversi su questo argomento.Grazie.