21-04-2012, 10:32
(21-04-2012, 10:05 )gookin Ha scritto: Infatti abbiamo appena terminato di "cucinare" unica distrazione con mio grande rammarico ho dimenticato di controllare la temperatura nel momento dell'inoculazione del lievito. Comunque subito dopo era a 18°.
Come densita' di partenza ho avuto 1038 va bene per una lager?
Si va bene
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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