21-04-2014, 10:43
(21-04-2014, 10:41 )several Ha scritto: Eccomi. .....ufficialmente tutto bene , sono andato a controllare, gorgoglia, (non cosi frequente come mi aspettavo ma gorgoglia) per scrupolo ho aperto leggermente il coperchio e ........un bel cappello di schiuma, alto 5/6 cm, bella densa e compatta. ....quindi tutto per il meglio, ora aspettiamo.
Ti consiglierei di evitare di aprire mai il coperchio quando gorgoglia!
comunque stai sereno basta avere un pò do pazienza
Fermentaz:
Riferimento: ORO Original BM
Maturazione:ORO Original
Matura:ORO VIII APA, ORO IX APA, ORO X APA, IL FARO BELGIAN ALE FREE GLUTEN, LE FOGLIE SECCHE IGA FREE GLUTEN, THE LAST GINGER IPA FRE GLUTEN