23-04-2012, 04:01
Quindi l'acqua non bisogna farla bollire per evitare infezioni? Io il lievito ora lo sto conservando in frigo, che faccio lo metto a temperatura ambiente qualche ora prima di reidratarlo o lo faccio direttamente? Rischio shock termici? Ma con acqua tiepida cosa intendi? Che temperatura??
