23-04-2012, 08:35
non te lo so dire, ma non l'ho mai letto da nessuna parte quindi non credo.
Mi sembra più probabile che le due birre abbiano fermentato a temperature diverse, per cui quella che ha fermentato a temperatura maggiore aveva livelli di CO2 disciolta minori e quindi è venuta meno carbonata, e viceversa
Mi sembra più probabile che le due birre abbiano fermentato a temperature diverse, per cui quella che ha fermentato a temperatura maggiore aveva livelli di CO2 disciolta minori e quindi è venuta meno carbonata, e viceversa