[Paul]

Certo. Per questo è sempre meglio sapere (o sforzarsi di sapere) quello che c'è dietro qualunque cosa. Poi una volta imparato, la via più breve non dovrebbe sempre essere la migliore?!

Cioè... premettendo (anzi, post-mettendo visto che lo scrivo ora) che non c'è nulla di personale e che parto dal concetto, insomma, che qui siete tutti + preparati di me (a maggior ragione chi birrifica in AG) spiegami un po' sta cosa....

Anni (persi) di studio m'hanno portato a capire che conoscere a menadito le formule matematiche servono a 2 cose: ad impressionare qualcuno o qualcUNA (in un numero davvero trascurabile di casi) e a sviluppare la logica e l'intelletto.
Fatto questo, io cerco di raggiungere il miglior risultato con il minimo impegno/spreco/costo/.

Gente iscritta da oltre 2 anni e gente iscritta da nemmeno un mese, utenti con migliaia di messaggi o con pochissimi... tutti a dire che "è una bibbia"... L'unica bibbia, per quanto mi riguarda, è il kamasutra originale da 36 capitoli e 7 libri...

Quanti di voi dotati di BIBBIA, ad esempio, seguono la parte riguardante l'acqua, il suo trattamento ed i minerali?!
La parte prettamente da laboratorio... misurare il colore, etc.???

Ditemi poi la differenza fra i "libri da leggere" e quelli "da studiare"... perché gli unici che non ho studiato sono i fumetti di topolino da ragazzino, e molti li ricordo pure!

Mah...

È una Bibbia perché tratta in modo esauriente sia la parte teorica che pratica per la creazione di ricette in stile.

È da studiare nel senso che è un manuale tecnico in pieno stile anglosassone con tanti numeri formule e tabelle.
Non è certo il libro da leggere prima di dormire.

Mah