procedura per bassa fermentazione

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procedura per bassa fermentazione

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#79

07-05-2014, 05:54

A me a suo tempo mi hanno consigliato di fare una media delle temperature di fermetnazione e quindi io calcolai sui 14°. Per altro devo dire che l'altra giorno ne ho stappata un'altra ormai a tre mesi di riposo al fresco e devo dire che è venuta splendida.

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