[pecile]

Grazie Pecile, io com OG avevo 1050, mi ricordi la procedura x misurare FG, se non ricordo male bisogna sgasare la birra e poi misurare? Conta la temperatura del mosto o quella dell' ambiente?
Ciao

ciao , io di solito verso nel cilindro e poi lo faccio sgasare e dopo un po' di tempo che vedo sparire la schiuma faccio la misurazione . c'e' una tabella con la correzione del densimetro in funzione della temperatura del mosto. visto che tu hai la temperatura a 22° non devi aumentare o diminuire niente. 1012-1013 e' perfetta visto che la FG teorica mediamente è 1/4 della OG. Ti allego la tabella :

TEMP. MOSTO CORREZIONE
da 4 a 10 °C - 2
da 11 a 17 °C - 1
da 18 a 22 °C 0
da 23 a 26 °C +1
da 27 a 29 °C +2
da 30 a 32 °C +3