12-06-2011, 07:22
Ti ringrazio della risposta puntuale e tempestiva.
Per la lager che sto preparando, sono arrivato all'8° giorno di fermentazione a 20°C;
oramai non gorgoglia quasi più,OG era 1035,e attualmente il densimetro mi segna
1008. Devo però annotare che il mosto che prelevo dal rubinetto in basso è
notevolmente torbido,quindi forse proprio per questo mi conviene travasare.
Per la lager che sto preparando, sono arrivato all'8° giorno di fermentazione a 20°C;
oramai non gorgoglia quasi più,OG era 1035,e attualmente il densimetro mi segna
1008. Devo però annotare che il mosto che prelevo dal rubinetto in basso è
notevolmente torbido,quindi forse proprio per questo mi conviene travasare.