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Recupero lievito x utilizzarlo in cucina.
#5

io ho fatto varie prove, e la fondazza della weiss è quello che ha reso meglio (sarà che si tratta di frumento??? Big Grin)
Detto questo, con quello liquido non mi sono mai trovato molto bene, ma quello solido, lasciato anche in frigo 2/3 gg ha reso alla grande (ripeto che ne ho usato un paio di cucchiai da cucina per 1/2 kg di farina)

"se fosse possibile cambierei il mio cuore con un secondo fegato, potrei bere il doppio e fregarmene di tutto"
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Recupero lievito x utilizzarlo in cucina. - da djvic - 30-06-2014, 10:08
RE: Recupero lievito x utilizzarlo in cucina. - da satifal - 30-06-2014, 06:33
RE: Recupero lievito x utilizzarlo in cucina. - da pepperepe - 30-06-2014, 06:46
R: Recupero lievito x utilizzarlo in cucina. - da djvic - 30-06-2014, 07:06
RE: Recupero lievito x utilizzarlo in cucina. - da pepperepe - 30-06-2014, 07:35
R: RE: Recupero lievito x utilizzarlo in cucina. - da djvic - 30-06-2014, 10:00
RE: Recupero lievito x utilizzarlo in cucina. - da ALLIEVO BIRRAIO - 01-07-2014, 12:15

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