06-07-2014, 11:18
Ieri Sixheaven di Eastside Brewery. Una coconut ipa con una bella luppolatura tropicale ( americani e pacifici) anche in DH e cocco tostato sia in boiling che in DH. Fresca, fruttata, agrumata, con una bella consistenza piena e setosa....beverina e molto estiva nonostante i 7 %...il mio amico Luciano è sempre una garanzia per le birre. Peccato che era oneshot. Dopo ho preso la Grizacca di Oxbow/Coppertail: una farmhouse ale/american grisette....quindi una saison con una nota acidula e citrica superiore alla media che si avverte anche al naso, quasi limonosa a tratti ma molto molto beverina. birra piacevole assai per l'estate
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....