23-08-2014, 08:22
Ok appena finito travaso. Tutto liscio. Ho imbottigliato 2 litri per fare i dovuti confronti. Il resto sta viaggiano verso i 2 gradi per 30gg e poi si va in bottiglia. Per imbottigliare aspetto che la temperatura torni sui 20 o posso imbottigliare a 2 gradi? Il priming lo faccio nel fermentatore. 4,32 g/l di zucchero.