27-08-2014, 03:10
Credo una parte del "cambio" sia dovuto anche alla minor presenza di aria (in proporzione intendo) nelle bottiglie grandi rispetto alle piccole.
La percezione che ne ho avuto è che "maturino prima" nelle 75 che nelle 33
io solitamente imbottiglio tutti i formati
0.33, 0.5, 0.66, 0.75 (non ho ancora i magnum) ed a parità di età e temperature (stoccate nella stessa cassetta) le grandi senmbrano maturare prima delle piccole...
La percezione che ne ho avuto è che "maturino prima" nelle 75 che nelle 33
io solitamente imbottiglio tutti i formati
0.33, 0.5, 0.66, 0.75 (non ho ancora i magnum) ed a parità di età e temperature (stoccate nella stessa cassetta) le grandi senmbrano maturare prima delle piccole...