[Maurilio]

Ciao a tutti. Vorrei integrare le mie pentole, quella di mash e quella dell'acqua di sparge con un termometro in modo da avere costantemente la temperatura sotto controllo. Mi chiedevo, secondo voi, se era cosa giusta montare una pozzetto per sonda in inox dove inserire la sonda di un termometro digitale da cucina (che già ho), i classici termometri digitali che si trovano ovunque con sonda lunga 13 cm. Immagino che la sonda non sia dello stesso diametro del pozzetto, magari ci va un po lenta. Che ne dite?