sanificazione oak chips in forno

Valutazione discussione:

0 voto(i) - 0 media
1
2
3
4
5

Modi discussione

sanificazione oak chips in forno

andrea93
Mastro Birraio

Messaggi: 383
Discussioni: 103
Registrato: May 2013
Reputazione: 2

#1

02-10-2014, 12:50

ciao a tutti!
nel travaso di sabato volevo inserire delle oak chips. siccome ho letto che la sanificazione per bollitura fa volare via parte degli aromi che vorremmo finissero nella birra, ho pensato alla sanificazione in forno. Come la vedete? avete suggerimenti su tempi e temperature?
grazie

Cerca

« Precedente | Successivo »

Messaggi in questa discussione

sanificazione oak chips in forno - da andrea93 - 02-10-2014, 12:50

RE: sanificazione oak chips in forno - da COMERO83 - 02-10-2014, 11:35

RE: sanificazione oak chips in forno - da eligen - 02-10-2014, 10:50

RE: sanificazione oak chips in forno - da alexander_douglas - 03-10-2014, 01:03

RE: sanificazione oak chips in forno - da andrea93 - 03-10-2014, 11:32

RE: sanificazione oak chips in forno - da Paul - 03-10-2014, 12:32

RE: sanificazione oak chips in forno - da andrea93 - 03-10-2014, 03:51

RE: sanificazione oak chips in forno - da eligen - 03-10-2014, 10:52

RE: sanificazione oak chips in forno - da paoperry - 04-10-2014, 07:46

RE: sanificazione oak chips in forno - da alexander_douglas - 06-10-2014, 11:38

RE: sanificazione oak chips in forno - da andrea93 - 10-10-2014, 01:23

Discussioni simili

Discussione / Autore Risposte Letto Ultimo messaggio

Chips aromatizzate

alexander_douglas

2,580

Ultimo messaggio da alexander_douglas
28-07-2015, 10:30

Chips di rovere e whisky

21,062

Ultimo messaggio da eligen
03-03-2015, 09:41

8,036

Ultimo messaggio da lomandy
25-01-2015, 08:34

Mostra modalità stampabile

Vai al forum:

Utenti che stanno guardando questa discussione: 1 Ospite(i)