11-10-2014, 07:31
ricetta su 25 litri finali : unico step a 69° ( ma nell'impasto del mash ho dubbi sulla reale temperatura misurata
malto pale (maris oter) 5 kg dalla sonda pt 100 quasi professionale !!! )
Crystal 150 0,30 kg bollitura per circa 70 minuti
cara pils 0,50 kg
roasted barley 0,05 kg
flaked barley 0,10 kg
munich malt 0,30 kg
malto pale (maris oter) 5 kg dalla sonda pt 100 quasi professionale !!! )
Crystal 150 0,30 kg bollitura per circa 70 minuti
cara pils 0,50 kg
roasted barley 0,05 kg
flaked barley 0,10 kg
munich malt 0,30 kg