come filtrare dopo DH

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come filtrare dopo DH

Tarma
Gambrinus

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#2

13-10-2014, 01:27

Ero in para anch'io quando ho usato in DH i pellets...in realtà è andato tutto liscio perchè un buon 95% finisce sul fondo..il rimanente rimane in sospensione o a galla (questo logicamente senza winterizzazione).
Io ho travasato normalmente ma all'estremità del tubo crystal ho messo un piccolo colino dove all'interno ho ripiegato più volte del tessuto di organza in modo da filtrare le particelle rimaste sospese.
Ovviamente la melma lasciala sul fondo, inclina leggermente il fermentatore quando sei verso la fine ma senza esagerare.

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