Lievito Mangrove M27

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Lievito Mangrove M27

andrea93
Mastro Birraio

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#7

13-10-2014, 10:01

Quoto il fatto che sia da saison.. comunque se metti meno lievito ottieni si meno attenuazione ma avrai anche una fermentazione stressata che porta il lievito a dare aromi indesiderati.. avere un adeguato pitching rate è una regola base in generale e in particolare x le belghe ad elevata og!
Sr vuoi fare belgian blonde ti consiglio di cambiare lievito

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