14-10-2014, 01:50
(14-10-2014, 01:46 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Infusione grani speciali ( macinati) fai 45 minuti, molto meglio!
Per le gittate di luppolo parti da 60 minuti! Quei 50 grammi di luppolo, quanto tempo prima?
Il lievito va reidratato 30 minuti prima con acqua tiepida intorno a 30 gradi!
innanzitutto grazie per la pazienza...infusione faccio 45 come suggerito, per i primi 50g di luppolo avevo pensato non appena bolliva la miscela con gli estratti, giusto no ?