15-10-2014, 12:37
la saison è una rustica birra di campagna belga....molto speziata,secca ed aromatica e leggermenta amara....i lieviti che si usano per queste birre sono famosi per lavorare anche oltre i 30 °C per produrre questi particolari aromi, mentre per la maggior parte dei lieviti belgi consigliamo un range decisamente più tranquillo e se fai per dire lavorare un trappist a certe temperature verrà fuori una cosa atroce....per questo visto le temperature previste supponiamo che sia un lievito per saison
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....