[zubroskizzo35]

Vi aggiorno. Tutto OK, nella stanza son riuscito a ottenere 19,5° con la finestra aperta, penso sia meglio decisamente dei 22 previsti. La densità misurata è 1012 (la FG prospettata), quindi si è ancora abbassata rispetto a lunedì mattina. La domanda è: meglio imbottigliamento tra un giorno o tra 4 giorni? Son fuori per un pò e non riuscirei a fare altrimenti. Oggi era il 14° giorno nel secondo fermentatore...