31-10-2014, 01:37
come ho commentato sull'articolo in questione, a conoscere la gamma fai sempre in tempo, a saperci fare con il pubblico devi avercela come qualità. Concordo che si può essere l'uno e l'altro ma a mio avviso è più grave come mancanza la seconda, perchè considera che di base la gente non è preparata su questo mondo, e quindi capace che ti arriva il tizio tal dei tali che ti chiede la doppio malto rossa meglio uno che cerca di capire se la vuole dolce,amara,leggera,forte piuttosto uno che magari si approccia dicendo " doppio malto non significa nulla" come talvolta ho visto fare in alcuni locali
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....