[FabioI]

Digressione ON
Ora parte il flame...ma io sinceramente per me "kit bilanciati" non vuol dire molto...
alla fine il kit nascerebbe per avere solo aggiunta di zucchero, ma qui in forum praticamente tutti aggiungiamo di tutto per "bilanciarlo" secondo il nostro gusto...
Diventa il discorso dello "stile" etc...se a me piace una lager con 700g di miele ed un dh di amarillo fatta in alta....sicuraemente non sarà una lager, ma sarà "bilanciata" per il mio gusto personale ;D
Digressione OFF

Alcuni (tra cui credo @eaglolf ) suggerivano di usare il caffè zuccherato a dovere per il priming.

Questo tipo di kit nasce per non avere nessuna aggiunta perchè è bilanciato per ottenere quel tipo di birra...poi per il resto sono perfettamente d'accordo con te se uno sa come e dove vuole arrivare...diverso il discorso se ti chiede consiglio su cosa aggiungere e/o se lo può/deve fare
Disgressione ON/OFF